蛏子肚子里黑的能吃吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！蛏子肚子里黑的东西是内脏，不能吃，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，做时要把内脏取出，然后再吃。