螃蟹冻了之后还能吃吗
“今天朋友给我送来很多螃蟹，可是一次根本吃不完，直接这样放着又怕螃蟹死掉不新鲜，家人说把它冻起来，这样想吃的时候再拿出来吃，我想知道螃蟹冻了还能吃吗？会不会影响到营养价值呢？
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刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！螃蟹属于寒性的食物，不建议经常吃。冻了也是可以吃的，营养丰富，富含优质蛋白质以及矿物质，要注意烹饪时间，一定要熟透，避免寄生虫和细菌污染。
2017-10-21