西红柿生吃真的有营养吗
“这两天天气特别的热，家人经常会买一些青菜回来，这两天买的西红柿特别新鲜，我特别喜欢生吃，每天都会直接生吃一个西红柿，我想知道西红柿生吃有营养吗？
1个回答
刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病
您好！西红柿既可以当作水果也可以当作蔬菜。熟透了的西红柿生吃最有营养，可以保存大多数的维生素C、富含番茄红素、膳食纤维等营养成分，具有提高免疫、延缓衰老的作用。烹调会导致一部分营养素的损失。
2017-07-26