醋泡花椒的功效是什么

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

花椒与醋都是调味品，花椒油杀虫作用，往往用于肉类食物的烹调，醋是粮食产物，富含矿物质铜，钙，  硒，铁， 磷， 钾 ，镁， 锌，以及B族维生素。常常与醋搭配，所以，可以食用。