百合真的可以吃吗

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

百合可以当菜吃，也可以当药吃。百合含有蛋白质，脂肪、还原糖、淀粉，及钙、磷、铁、维生素B、维生素C等营养素，秋水仙碱，具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。