猕猴桃的皮能吃吗？

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！能吃，但是没人会吃！猕猴桃的皮具有营养价值，含有植物多酚类物质。但是因为上面都是毛，不宜清理，口感也不好，有毛且酸涩，所以没人会吃。