我的孩子很喜欢吃白萝卜,他只要吃饭,都要吃一点白萝卜,我都会很注意,想了解下白萝卜和什么东西相克呢?吃白萝卜的时候要注意什么呢?
白萝卜和胡萝卜是不可以一起吃的,因为白萝卜含有丰富的维生素C,对于身体健康非常有利的。如果是和胡萝卜一起吃的话,那么胡萝卜里面的胡萝卜素会破坏维生素C,就会导致白萝卜的营养价值流失。白萝卜和桔子也不能一起吃的,这两种食物是同一个季节上市的,当白萝卜摄入人体后,会产生一种叫做硫氰酸盐的物质,而桔子中的类黄酮物质在肠胃里面会变成阿魏酸,这个物质和硫氰酸盐结合会加强硫氰酸,硫氰酸能够抑制甲状腺的作用,从而导致甲状腺肿大疾病的发生。