姜的作用和功效是什么呢？

都说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，可见姜对人体的作用是多么的好。但是我并不清楚姜对身体都有什么好处，请专家指点！

生姜不但是一种调味品，在做菜的时候加入一些，就可以起到提鲜增香的作用，它还有很高的药用价值。因为生姜味辛，所以吃生姜的时候，就可以有发汗保暖的作用，如果患有风寒感冒，吃一些生姜，或者是用生姜泡水喝，就可以让患者出汗，从而就可以缓解感冒的症状。如果女性出现了痛经的症状，也可以喝生姜红糖水，就可以让腹部发暖，缓解痛经的症状。生姜外擦还可以治疗白癜风、斑秃等疾病。