猪皮的作用有什么功效？

前几天家里买了很多的肉可是家里人都不喜欢吃猪皮，于是把猪皮都剔除了，想知道猪皮到底有什么营养，我应该怎么劝告家里人食用猪皮？

猪皮中含有很多的蛋白质和碳水化合物，但它的脂肪含量却非常的少，同时猪皮含有抗氧化和抗癌物质，同时猪皮中的胶原蛋白非常的丰富，胶原蛋白有助于人身体的美容养颜功效，能够让干燥的皮肤更加的水润光滑，同时能够让脸上的起皱纹情况得到好转，经常食用猪皮能够让人看起来更加的年轻，同时猪皮对于一些癌症也具有很好的预防效果，对于女性的月经不调也很有帮助。