凉拌土豆丝怎么做好吃的呢？

我儿子最喜欢吃的菜就是土豆，平时我总是给他做炒土豆丝，前几天在饭店吃了个凉拌土豆丝，她想吃，凉拌土豆丝怎么做好吃呢？

凉拌土豆丝的制作方法非常简单，你只要准备一些土豆，再准备几个辣椒，食盐，香油，醋，辣椒油，耗油，生抽等材料就可以了。你先把土豆去皮之后，切成丝，可以放在水里焯一下，回复最好在热水里加一点盐氽熟，然后再捞出来沥干水分，把辣椒也切成小碎，这个时候就可以准备凉拌了。把辣椒和土豆丝放在一起加一些盐，淋上一点蚝油，放一些生抽，辣椒油，醋，全部一起搅拌均匀就好了。