什么蔬菜减肥最快？怎么吃？

几乎所有的蔬菜都含有纤维素和维生素，特别是紫薯、红薯和胡萝卜等种类，可以起到润肠通便的作用，同时还要多吃黄瓜、番茄和豆角等热量低的食物。如果在一日三餐中适当食用，可以加快大肠和胃部的消化速度，减少宿食宿便的积滞量，改善顽固性便秘的症状，减肥的效果就会比较明显，而且还能有效降低胆固醇等有害物质的含量，高血脂病人就可以多吃。