前几天去饭店吃饭吃了一个猪肚包糯米的菜,特别的好吃,我也想做一个,给家里人尝尝,就是不知道怎么做,谁知道具体的做法呢?会不会很麻烦?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:猪肚包糯米的确是一道特别好吃的菜,下面给大家讲讲具体做法:我们一定要买比较新鲜的猪肚,用姜渣把猪肚外面的粘液清洗干净。将糯米莲子芡实泡入水中。猪肚在热水里稍微煮一下,把莲子糯米泡了一个半小时,放上一点党参,几个栗子红枣和山药拌匀,再放进猪肚里,不要放得太满,再倒入一杯绍酒。把猪肚放在砂锅里熬大约3个小时,在锅里放几根筷子,防止锅粘着。
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