吃生核桃好还是熟核桃好?

关键词:核桃怎么吃如何吃吃法

小编解答

小编的建议仅供参考

  • 我家有孩子,所以核桃从来没有断过,都说吃核桃有利于智力的发展,我每天都让孩子吃几个核桃,婆婆说生吃核桃不好消化,吃生核桃好还是熟核桃好呢?

    大众养生网小编解答:
    核桃含有大量的不饱和脂肪酸和磷脂,无论小孩还是大人吃核桃都有利于大脑的发育,能够提高智力,补充大脑所需的营养成分,核桃最好还是生吃比较好,如果核桃煮熟了,温度过高会破坏核桃中的不饱和脂肪和磷酯,吃熟了的核桃效果就不如生吃的好,核桃还含有大量的油脂,最好每天吃几个核桃,吃太多会导致消化不良,脂肪堆积在体内。

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