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裙带菜大酱汤怎么做?

何必在一起问:2015-03-27 10:02:15关键词:大酱汤烹饪方法如何制作家常做法

我是一个职业性的家庭主妇,所以全家人的饮食都得我操心。前天听朋友说她做的裙带菜大酱汤味道很不错。所以也想学着做给家人吃。裙带菜大酱汤怎么做?

大众养生网小编解答:

大酱汤是韩国很有名的食物。裙带菜大酱汤做法也不是很难。先将嫩豆腐用开水煮一下,切成小丁待用。再烧清水,水开后改小火,接着将约2勺大酱放入汤锅中调匀,再放入准备好的姜和蒜。将黄瓜洗净去皮切丁,和准备好的裙带菜一起放入锅中,煮约5分钟看上去干的裙带菜已经全部展开,有一点点变色后放入豆腐,再煮约2—3分钟。根据自己口味放一点辣酱,放入盐、鸡精调味。最后大火开一下,放入切好的葱末,放入一点点香油。

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1、大酱汤的菜谱是什么呢?
大酱汤是一种非常有特色的韩国特色料理,使用韩国大酱也就是豆浆作为主要的材料熬制而成的汤,它的材料方面可以根据自己的口味加入适当的蔬菜,海鲜以及豆腐,大酱汤是韩国一道非常具有平民代表性的料理,我平时的时候不能吃辣那么就可以不需要放辣酱,主要需要用到的是100克左右豆腐,50克左右的鲜虾,50克左右的豆芽菜,30克左右的金针菇,200克左右的白贝壳,以及30克左右的蘑菇。 ...[查看全文]

2、孕妇能不能吃大酱汤吗?
首先我们来认识一下大酱汤,大酱汤是韩国一道美食,主料就是韩国大酱,大酱的原料主要是黄豆,一般来说豆类是有益于身体健康的,黄豆中含一种天然的可以预防肿瘤的异戊醛,所以总的来说喝大酱汤是对身体有好处的。而孕妇也是可以吃大酱汤的,不过不宜多吃,因为怀孕期间最好是不要吃辛辣的东西以免刺激肠胃,从而影响胎儿的发育,还是多吃一些营养高的食物。 ...[查看全文]

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