啤酒烧鸭的做法是什么?

关键词:啤酒烧鸭怎么做好吃做法大全怎么吃

小编解答

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  • 前一段时间朋友请我们去饭店吃饭,点了一道菜叫啤酒烧鸭,感觉特别好吃,想自己做,啤酒烧鸭的做法是什么?

    大众养生网小编解答:

    啤酒烧鸭这道菜做起来并不难,从字面意思上来看,啤酒烧鸭需要准备的原料有啤酒和鸭子。首先把鸭子剁成小块,先放到开水里煮几分钟,把血沫和油脂清干净,再把鸭子捞出来,把水分沥干。锅里加油,大火把油烧热,加入葱姜蒜,把鸭块放进去翻炒,鸭块炒干后,加入酱油,冰糖,盐,大火炒一会儿,鸭块着色后,加入啤酒,小火熬,直至汤汁熬的浓稠,这道啤酒烧鸭就做好了。

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