油条怎么炸比较好吃呢？

我早上喜欢吃油条，但是外面卖的油条比较不干净，现在自己想要学习做油条，对于这类油炸的食物，自己从来没有做过，应该怎么做比较好吃呢？

油条，麻花等油炸面食酥脆的食物，需要注意甜咸适度，色泽金黄，能够增强人的食欲，最好需要把握好原料和辅料的配比，这类食物需要使用矾碱中和，之后进行化学反应，促使面团变得蓬松。油炸时需要在高温的作用下，需要掌握好烦紧的使用量，在物质条件上，能够达到食物的酥香，松脆，需要把面团中的蛋白质以及部分水分吸出来，这类食物需要少吃，避免导致发胖。