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汤锅可以炒菜的吗?

落梅如雪乱问:2015-03-17 16:17:28关键词:炒菜作用怎么用注意事项

前段时间在网上买了一个汤锅,都是做汤非常好吃,还送了一点勺子菜刀之类的,但是家里没有炒菜锅,汤锅可以炒菜的吗?

大众养生网小编解答:

如果你非要用汤锅来炒菜也是可以的,但是做菜的时候会非常不顺手,因为汤锅一般都是圆柱形的,炒菜的铲子放进去会有障碍,挡住了铲子的发挥,而且要注意油的比例,很容易就会多放油,建议你还是去超市买一口正常的炒菜锅,这样会比较方便,也比较专业,更有利于你厨艺的发挥。而且汤锅的主要作用就是拿来煲汤,它的形状和大小都是经过一定比例设计的。

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