炒菜需要哪些调料呢？

我是单身，平常吃饭都在单位吃。今天家里来了客人，想自己亲手炒两盘有花样一点的菜，炒得好吃一点需要哪些调料呢？

精美的小炒，既方便又可口，是一般家庭餐桌上必备的美食。炒菜可以荤素搭配，肉食你猪肉为主，配以新鲜的绿色蔬菜，放锅中炒制，满足了日常的营养需要，富含蛋白质和维生素。也可以单一的绿色蔬菜作为食材，放入锅中快速炒制，炒出来色泽鲜亮，很有营养。一般炒菜需要的调味料有酱油，盐醋，生姜味精，或者是鸡精等。所需材料有新鲜蔬菜和肉制品。