螃蟹是大凉的食物,吃螃蟹的时候,注意不要吃柿子,石榴等食物。有一部分人,像孕妇,以及婴幼儿,最好少吃或者不吃螃蟹。另外就是吃螃蟹的时候,最少吃一些醋和大蒜,这样能起到杀菌消毒的作用。生姜也是个好东西,在吃螃蟹的时候,也可以多吃一些生姜,这样能有效的消除螃蟹的凉性。最后一个非常要注意的是,一定不能吃死螃蟹,因为死螃蟹里面有很多变异的细菌,吃了容易生病。
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