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鱼鳞怎么食用呢?它的功效有哪些啊?

精神 吥㊣常丶问:2015-02-04 23:06:02

我前不久听人说那类较为大的鱼鳞实际上是能够 服用的,可是我几乎也没有吃过,我认为十分奇特。鱼鳞能够 如何来吃吗?它有什么作用啊?

大众养生网网编解释:

鱼鳞是能够 服用的,现阶段应用较多的烹制鱼鳞的方式为煎炸。鱼鳞的营养成分十分高,鱼鳞中带有比较丰富的营养元素,如蛋白、维他命及其碳酸盐,在其中又属钙的成分较为高,因此 吃一些鱼鳞可以协助身体提升优质蛋白质,推动骨骼的生长发育,针对防止小孩软骨病及其骨折有优良作用。此外鱼鳞中还带有一定量的大豆卵磷脂,其具备抑止体细胞衰退的功效,可以协助养颜美容,防衰老。
















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