玉米怎么做菜最健康？

冬天了很喜欢买街边的烤玉米，感觉很甜很嫩，但是不知道玉米怎么做菜最好吃，已经吃惯了玉米火腿肠，还有其它可以搭配的吗？有什么营养吗？

玉米价值高，用处也很广。不但可以做菜，还可以搭配在饺子馅里，或者在粥中放入一些，都是不错的选择。新鲜的玉米营养最高，并且纤维素也多。适当吃玉米，对便秘的人也有所帮助，还能治疗痔疮。并且有部分人将玉米作为主食，比大米吃了更好。但是也需要适量，均衡的搭配才是最好的。肠胃不好的人群，可以多喝玉米粥，也是容易消化的。玉米汁喝了也有美容效果。