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如何腌制鸭蛋比较的好?

大大大男人。问:2015-02-01 16:38:38关键词:腌制鸭蛋如何腌制功效

这段时间老公非常喜欢吃鸭蛋,老是叫我做鸭蛋给他吃,可是最近听说,超市里面的鸭蛋吃了对身体不好,我就打算自己在家里腌,要怎么做比较好?

大众养生网小编解答:

炎症鸭蛋并不难,只需要准备食盐和鸭蛋就行了,买鸭蛋的时候,尽量的挑选那些比较新鲜的,这样保持的时间才能够更加的久,腌制的鸭蛋不仅含有非常丰富的蛋白质,吃起来口感也是非常不错的,而且还能够降低身体里面的火气,而且鸭蛋还可以治疗烫伤和身体湿疹,但是并不是所有的人都适合吃如果身体不是很好,都了高血压这类病,最好是不要吃鸭蛋。

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1、咸鸭蛋怎么腌制才能够出油?
出油的话首先选择咸鸭蛋的时候要注意选择比较好的鸭蛋,然后就是注意涂抹的红土也是要好的,这样才是能够出油的,接着就是配料要是适中的,最好的就是加一些酒精灯物质,这样有助于鸭蛋油的出现,最关键的就是腌制的地点还有时间一定要比较的精准才好的,最好的就是根据自己的喜好进行腌制,喜欢吃油多的就是可以多多的进行腌制,时间只要是久一点就好了。 ...[查看全文]

2、请问咸鸭蛋怎么腌才能好吃。
你好,咸鸭蛋是好东西,可以开胃,助消化,性甘凉,四季生活必不可少之佳品,自己腌制的鸭蛋效果会更好,操作简单易懂,秋天来临,选个头基本一样的鸭蛋,鸭蛋皮子发青的最好,鸭蛋用清水清洗干净,到山坡或有红土的地方,挖一些红土,回家后将红土加盐,用木棍捣碎,或者捣成糊状,找来坛子一个,最后是土烧制的,先放一点红土呢,在放一层鸭蛋,如此反复,装满坛子后,用稻草加红泥把坛子口封死即可。 ...[查看全文]

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