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怎么样做面条最好呢?

逼到死路问:2015-02-01 13:46:31关键词:做面条方法注意事项

  不知道从什么时候开始,我就喜欢上了面条,我经常把面条作为自己的主食,我非常喜欢吃面条,但是我不太擅长做面条,我想知道怎么样做面条最好呢?

大众养生网小编解答:

  您好!做面条应该是最简单的事情了,但是要想把面条做的好吃的话就需要自己费点心思了,准备好面条,尽量手擀面条,先将锅中的水烧开,等水烧开后把面条放进去煮,一般煮上十分钟就可以了,把面条盛入大碗中,加上适量的佐料,酱油、醋、味精,可以根据个人的口味来选择放入佐料,也可以加入一些熟牛肉,这样味道会更加鲜美,这样牛肉面就可以食用了,尽量在面条冷掉前食用!

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2、做面条要用什么面粉?
你好,做面条一般来说都是用小麦面粉,当然米粉和玉米面粉也能做面条,但是需要对玉米面或者小麦面的颌面方式和配料这方面的问题需要注意,因为米粉和玉米粉,他们不粘,不容易粘在一起。所以,做出来的面条下锅以后,就容易松垮掉,变成面糊。而小麦面比较黏,合在一起以后,不容易散掉。另外还可以在小麦面粉里面加一些蔬菜汁,不同的蔬菜汁营养和味道也不一样。 ...[查看全文]

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