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请问蒸鸡蛋糕有什么小窍门,怎样才好吃呢?

善待自己爱着你问:2015-01-23 11:54:37

小孩很喜欢吃鸡蛋糕,可是我每一次给他们蒸的鸡蛋糕,并不是上火便是火小,每一次蒸出去的鸡蛋糕,一直硬邦邦,一点也不美味。不愿他人蒸的很好。我想问一下蒸鸡蛋糕有哪些小技巧吗?如何蒸鸡蛋糕才美味呢?

大众养生网网编解释:

您好,实际上蒸鸡蛋糕非常简单的,最先提前准备两个鸡蛋,小半碗温开水。将生鸡蛋打进碗中,和温开水一起搅拌均匀。留意,水与生鸡蛋的占比为1.5:1.搅拌均匀以后,用筷子把飘浮的汽泡除掉,用保鲜袋附在碗扣上,扎上三个空。把乘生鸡蛋的碗放到冷水的锅中低火蒸15分鐘,取下,美味可口的鸡蛋糕就搞好了。能够依据本人口感,调上相对的调味品吃,味儿会更好地。需注意的事温开水和生鸡蛋的占比,再有就是一定要下午蒸,不然鸡蛋糕非常容易蒸的不匀称。期待能帮上你给宝宝作出美味可口的鸡蛋糕。
















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