网站地图 网友投稿

猪肝怎么炒才最好吃?

丅1站丶幸福快乐问:2015-01-23 10:46:52关键词:猪肝做法怎么炒好吃

我自小的情况下就很喜欢吃炒猪肝,但是母亲炒的和外边餐饮店相较为之中,总觉得少了一些一种味道,想帮妈妈问一下猪肝怎么炒才美味?

大众养生网网编解释:

炒猪肝最先要提前准备的佐料有葱根,蒜,姜片,朝天椒,新鮮的葱叶。先将葱根,蒜,姜片和朝天椒切割成小块预留,随后大家将清理干净以后的牛肝切割成片状,切的情况下尽可能留意匀称,不必有的较为厚有的较为薄,尽可能一样薄是比较好的。接下去大家就可以将芝麻油放进锅中,先将准备好的佐料进行爆香,再放进牛肝一起油爆,快出锅以前就放进切割成段的葱叶就可以了,留意不可以炒的太老。

小编推荐 :
1、虾和猪肝能放在一起吃吗?
虾和猪肝一起吃是没有任何冲突的,乡里面含有丰富的维生素和钙质,还有很多优质的蛋白质,所以虾的营养成分是非常高的,而且脂肪含量低,是一种很健康的食品,而且猪肝可以起到补血的作用,尤其是对于女性来说,多吃一些猪肝是非常好的,因为猪肝里面的铁含量非常的丰富,猪肝最好的做法就是先用开水烫一下去除血水,然后再用咸菜或者干菜来炒着吃。 ...[查看全文]

2、猪肝应该怎么切才对?
事实上,想要做好一道美味的猪肝还是很有难度的。因为做猪肝的注意事项还是比较多的。但是应该怎么做呢?首先,将买回来的猪肝,将表面的脏东西用水冲洗干净以后,先将猪肝对半切开,之后横切或者是竖切都没关系。将猪肝切成小小的一块就好,但是要注意的是一定要将猪肝的血管剔除,因此最开始一刀最好是沿着大血管。之后将猪肝切好后,在放到水里去浸泡半个小时,才行。 ...[查看全文]

营养师问答

相关问答

相关文章

全部回答

热门问题

微信扫一扫