网站地图 网友投稿

铁棍山药应该怎么做才会好吃?

幼稚小女人问:2015-01-14 10:59:48关键词:铁棍山药做法、怎么做好吃

媳妇在地铁里上班,辐射比较大,说吃铁棍山药能滋养身体,减少辐射,但是我和她都不会做,第一次做出来的口感极差,请问铁棍山药应该怎么做才会好吃?

大众养生网小编解答:

铁棍山药是一种常见的家常菜之一:它确实具有淡化辐射,滋阴养颜的效果。

首先要选择优质的铁棍山药,外表看起来粗狂,直爽的山药,这种山药采光度比较好,口感也好。首先将山药洗净,去皮,用水浸泡一段时间,避免氧化发黑。

将锅烧热,倒入20克左右的食物油,将油烧热冒烟为止。然后倒入山药,爆炒3分钟左右。将山药捞出,沥油放入盘中。

将锅中的油倒出,把锅洗干净,然后放入少量的水,大约50毫升左右,水烧开以后,放入糖,搅拌均匀熬化。

糖和水熬到粘稠状时,放入山药和枸杞炒匀。

最后放入少量食盐,即可出锅。降温后,即可食用。

小编推荐 :
1、请问什么山药最好?
山药可以像平常的土豆食物吃,也可以做药,所以可以经常吃,对身体好的。光山药的名就几百种,我们熟悉的比如淮山药,这种山药生产与安徽一代,所以叫淮山药。还有一种生产在河南焦作,叫做怀山药。这两个发音一样,但是产地不一样。还有一个叫铁棍山药,我认为这个是山药之中最好的。他没有两个手指头粗,而且不易折断,所以叫铁棍山药。它还是一头大一头小,尾巴非常细,外皮还有紫斑,含糖少。 ...[查看全文]

2、铁杆山药怎么吃比较好呢?
比较家常的做法就是炒山药,山药是一种比较理想的减肥美白食品,它的营养价值高,热量低,能够降血糖,提高身体内一些黏液蛋白,对于人体有着特殊的保健作用。尤其是能够预防静脉硬化,预防心血管疾病,保护肠胃,消肿利湿,健脾益胃等多种功效,山药是一种比较美味的食品,制作方法也很多,可以做紫薯山药糕,山药炒肉片,山药汤,山药泥等多种吃法。 ...[查看全文]

营养师问答

相关问答

相关文章

全部回答

热门问题

微信扫一扫