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狗肉怎么做好吃?

想念的姿态问:2015-01-05 13:33:17关键词:狗肉热量好吃

我家在农村,我们当地人有养狗的习惯,我家自然也不例外。从去年开始我家就养了一只土狗“阿黄”。一直以来阿黄都比较乖,可是就在昨天不知道是谁,残忍的杀害了它。我本想埋了它,可听人说狗肉能够改善老人的体质,于是就想做给爷爷吃。请问,狗肉怎么做好吃呢?

大众养生网小编解答:

其实,狗肉的做法还是有很多的,一般以红烧和爆炒的居多。狗肉的热量比较大,所以一般冬季吃狗肉的人比较多。对于老人而言,一般建议红烧或者煨汤吃,红烧的时候一定要烧烂,这样老人吃起来才比较容易消化,而且味道也很不错。煨汤的话,老人多喝点汤汁,这样有助于增强细胞的活力。不过需要提醒的是,做狗肉的时候一定要煮熟,因为有些狗肉是带有寄生虫的,不经过高温是不足以杀死的,这点一定要注意好才行。

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1、煮狗肉应该放什么调料好呢?
长吃狗肉可以滋阴补阳,强身健体。只有狗肉好吃了,才可以让人更愿意吃。想要让狗肉好吃,其实非常的简单,就是在煮的时候,调味品放足。要放上葱、姜、蒜,再加上八角、桂皮、酱油、精盐、白糖、绍酒等,其实就是煮普通肉的调味品。在煮的时候,先把切成大块的狗肉放进沸水中汆一下,然后再在清水锅中放进去全部的调料和狗肉,大火烧开,中火在炖烂就可以了。 ...[查看全文]

2、冬天怎样应该烀狗肉更好吃?
第一步:先把狗肉洗干净,然后再把它切成块当做备用的。第二步:在锅里加入适量的植物油,把油加热到7成左右,假如狗肉进行翻炒,加入一些清水把狗肉煮一会。第三步:加入一些覆盆子、陈皮以及生姜,用文火把狗肉炖到熟烂为止。第四步:再加入酱油和料酒以及盐味精,等10分钟过后就可以出锅食用了。但是要注意的是陈皮不适合和温热的药物一起用。 ...[查看全文]

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