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海带可以冷冻起来吗?

情绪都失控问:2014-12-24 16:59:30关键词:海带冷冻食品

全家人都很爱吃海带,经常买来做菜吃。昨天看到超市减价促销就一次性买了很多海带回来。回来的时候发现太多了,想给它冷冻起来,可以吗?

大众养生网小编解答:

可以:洗干净后,切丝或片按每次的用量装成小袋密封冷冻,需要时取用;但保质期不要过长(一般不超60天为好)海草是指生长于温带、热带近海水下的单子叶高等植物,是一类生活在温带海域沿岸浅水中的单子叶草本植物。为大叶藻科植物大叶藻ZosteramarinaL.的全草。别名海带、海马蔺。性味咸,寒。功效软坚化痰,利水泄热。用于瘿瘤结核,疝瘕,水肿,脚气。含藻胶酸、多糖等化学成分。

加入有很多吃不完的海带,还可以把多余的海带放在太阳底下晒干,这样海带做出来后味道还会更香。

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1、干海带要怎么洗才对?
您好,因为海带是海里的产物,在海带被打捞上来之后经常都是直接放在地上晒干的,所以会占有很多泥土。在清洗海带的时候,首先用开水浸泡一下干海带,直到干海带变软,水倒掉等海带变凉后就用清水浸泡,这个时间要泡久一点,最好半小时左右,浸泡了之后,然后就可以用水来清洗了,洗的时候最好要从头到尾的清洗,不要随便弄弄,不然洗不干净的。 ...[查看全文]

2、干海带丝应该怎么处理呢?
买回来的干海带丝,不但有沙土和盐,而且受到了海水的污染,含砷量比较的高,所以吃的时候一定要清洗干净。可以现在水中泡发开,一定要用清水浸泡在六个小时以上,然后再用流动的清水洗干净就可以了。或者用淘米水泡发,也可以把有害物质洗的比较的干净。用食用碱或者小苏打等加到水里煮,煮软后,再用凉水清洗干净,或者把干海带在蒸笼上蒸半个小时,然后再用清水泡一夜,口感比较好。 ...[查看全文]

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