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常吃的年糕都是用什么做的?

其实我很坏问:2014-12-19 14:49:46关键词:年糕做法了解

最近天天在追韩剧,里面那些人就经常吃年糕,还好像很好吃的样子。在韩国所有的人都很喜欢吃。我们国家好像也有类似的东西就买了点来试试,还真挺好吃的。但是我想知道年糕是什么做的?

大众养生网小编解答:

年糕不同地区的做法不同,所以用料也不同。最常见的便是大米,或者糯米加入其它食材蒸出来的糕。

年糕(nián-gāo,rice cake; new year cake)汉族传统食物,是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是农历年的应时食品。年糕是东亚过年的一种传统食品,年糕与“年高”谐音,有年年高的意思,象征收入、职位或小孩子的知识和身高都一年比一年高。年糕早期是在年夜用来祭神及供奉祖先,其后渐渐成为一种春节食品。年糕有黄、白两色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。年糕主要成分为糯米。

温馨提示:不过年糕虽然好吃但是不能吃的太多,因为吃太多的话很容易消化不良。尤其是老人跟小孩子更不能吃太多。

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