当今社会减肥想必是许多人的课题，但其实在减肥的同时，用的方法是对的吗 ? 根据多年的餐饮营养减重经验，揪出阻碍减肥的错误观念，让你轻松打击脂肪，战胜体重，一起来改掉错误的减肥思想吧！
错误观念一：低卡、零热量 吃多没关系?!
老是用低卡的零嘴来满足口腹欲望吗?根据卫生部门的规定，市售零食包装标示“低卡”， 则代表每100公克热量小于40大卡；“零卡”则代表热量趋近于零并非没有热量。但是一包零食可不见得只有100公克，如果吃下300公克的零食，即吃下3倍的热量!
营养师建议：千万不要被零热量、低卡等字眼迷惑而不小心多食，进食之前，看好外包装营养标示的单位(每100克或每份)，审慎计算热量和进食量才是帮助维持体重的第一步。
错误观念二：喝咖啡利尿、促排便?!
许多人都会误以为可把咖啡当作水喝，因含咖啡因，有利尿、消水肿功能，但利尿效果绝对不等于消除水肿!对人体来说，咖啡是不等于水的，当水喝得不够时，替代补偿机制就会启动，反而在体内滞留更多水份。如果加了糖就更糟，市售咖啡大多含有果糖，因果糖特殊化学结构式，会直接经由肝脏储存成脂肪，让身体无形中变更胖。
营养师建议：水是人体能量代谢中重要帮手，只要缺水，我们身体的代谢就会跟着下降，影响减肥效果，每天至少要喝2000c.c.的水来帮助代谢，才是最好的瘦身选择。
