上了年纪,需要这些营养食材的补充!

作者:baba123  时间:2014-10-23 14:42:40  来源: 大众养生网

为了让爸妈行动自如,孝顺的儿女这时候就该思考一下,其实老人家就像小孩子一样需要费心照顾,饮食上就该好好的注意,套句老人家的话:是否开始选择一些所谓”顾骨头”的食物,让爸爸妈妈可以轻轻松松动起来。

1.钙:

功能:是人体需要量最高的矿物质,大部分分布在牙齿及骨骼,除了跟骨头的健康有关之外,也会帮助血液凝固、维持心脏收缩,控制神经及肌肉放松。

食材:牛奶、乳制品、小鱼干、小虾、豆干、大豆、绿花椰菜、花生、葵瓜子等。

保健食品:选购上,以吸收率,碳酸钙<磷酸钙<乳酸钙<葡萄酸钙<柠檬酸钙

2.葡萄糖胺:

功能:为关节软骨主要结构,葡萄糖胺存在于软骨、指甲、韧带及皮肤都需要,舒缓关节退化、发炎、肿胀、疼痛、变形。

食材:虾、蟹类的外壳、鸡爪、蹄筋、鱼刺、海参、山药等

保健食品:市面上一些产品,葡萄糖胺都是从动物性食材,例如虾蟹来的,如果吃素的爸妈,可以选择非基因改造玉米发酵的产品。

上了年纪,需要这些营养食材的补充!

3.软骨素:

功能:关节软骨基本成分,能保留软骨水份,供关节软骨抗压缩性的特性。

食材:牛骨、鲨鱼软骨、海参

保健食品:通常会与葡萄糖胺一起,针对关节炎患者做补充,建议也可以同时补充维生素C,协助制造胶原蛋白形成结缔组织,舒缓关节炎。

4.MSM:

是一种食物功能:有研究发现组织受损时会增强免疫反应,攻击受伤害部位,MSM可缓和免疫反应,让疼痛感降低。可经由补充适度的保健食品来让软骨细胞不再受伤,减少疼痛感并加速修复。

食材:存在于植物、蛋、奶、肉类中,过度烹调菜肴过程很容易流失

保健食品: 通常会与葡萄糖胺一起,品质及纯度的来源很重要,建议选购大厂牌把关较为严格。

建议大家,家里如果有骨质疏松的家人,请提醒他们控制体重,因为肥胖者,会加重关节及骨头的负担。

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