水果带给人们的营养是非常丰富的，但你可知道，水果不是只有直接吃，有些水果还可以用来蒸吃和煮吃哦，煮过的水果会更美味，而且也更有利于人体吸收水果中的营养，食疗效果更明显。
煮梨：去寒性，润燥止咳
水果食疗：梨膏(或梨汁)
材料：梨2000g、蜂蜜
做法：梨切碎捣烂，直接取汁液(或煎取汁液)，小火煮至浓稠后，加入1倍量的蜂蜜，拌匀煮沸，关火冷却即可。每次1-2匙，用温开水冲服食用。
煮山楂：助消化
水果食疗：山楂粥
材料：山楂15克，大米60克，红糖10克
做法：山楂洗净加水煮，取浓汁。山楂汁加入大米和红糖煮成粥。
煮柚子：加热后功效更明显
柚子皮中含有柚皮甙和芦丁等黄酮类物质，有抗氧化的作用，可减轻血清的粘稠度，减脂瘦身，加热后食用效果更明显。
水果食疗：柚子茶1
材料：柚子皮
做法：柚子皮用开水泡，代茶饮用。可治老年性咳嗽气喘。
水果食疗：柚子茶2
材料：柚子100克、大生梨100克、蜂蜜少许
做法：把所有材料洗净后一起煮烂，加入蜂蜜或冰糖调匀即食。可用于治疗肺热性咳嗽。
水果食疗：柚子茶3
材料：柚子、酒、蜂蜜
做法：柚子去皮去核，切成片放进酒内浸泡一夜，再煮烂，加入蜂蜜拌匀，时时含咽。可治疗痰气咳嗽。
蒸大枣：蒸熟的大枣好消化
水果食疗：红枣枸杞蒸蛋
材料：红枣5枚、鸡蛋2个、枸杞少许
做法：红枣和枸杞洗净，加清水泡软，红枣去核。鸡蛋加盐打成鸡蛋液后再加入红枣、枸杞和凉白开，隔水蒸到凝固即可。
