产后调理体质怎么吃更健康?

作者:feifei21  时间:2014-10-09 11:00:39  来源: 大众养生网

饮食清淡

产后第1星期因为脾胃消化功能尚未恢复正常,饮食宜清淡,以易消化为主,如粥类。又因为产后还在排恶露,可喝生化汤帮助清除瘀血。

生化汤

材料:当归15克、桃仁15克、益母草15克、泽兰15克、荆芥15克、川芎5克、炮姜5克、香附10克、延胡索10克、炙甘草7.5克

做法:所有材料加入500cc水浸泡约30分钟,大火煮开后,转小火继续煮约45分钟,取第1次药汁。再次加水(水要盖过药材),大火煮开后,转小火继续煮约1小时,取第2次药汁。把2次的药汁混合,再分成3次,早中晚饭后30分钟内喝完。

功效:活血止痛、促恶露排出、增强子宫收缩能力。

进食少量肉类

产后第2星期可吃少量肉类,但因为消化功能尚未恢复,每餐摄取的量以3手指宽的肉类即可。产后第2星期补气养血,可喝石斛猪肝汤。

石斛猪肝汤

材料:石斛15克、党参15克、红枣15克、猪肝300克、菠菜段1碗、姜2片、米酒1/4小匙(剖腹产者不要加酒)、盐1/4小匙、太白粉少许、白麻油1小匙

做法:猪肝切片加米酒腌15分钟,再沾太白粉;菠菜烫熟;石斛和党参放进纱布袋中,加入红枣和1500cc水,煮30分钟,取药汁。锅热后加入白麻油,爆香姜片,再加入猪肝翻炒,然后加入药汁,大火煮开后,放进烫好的菠菜和盐,最后加入米酒即可(剖腹产者不要加酒)。

功效:补气养血,滋补肝肾。

调理体质

产后第3星期起是吸收力最佳的时期,可正常食肉,并利用药膳养生,重新调理体质,如常腰酸背痛者,可喝竹笙排骨汤;预防胸部下垂者,可喝无花果炖猪蹄汤;想瘦身者,可喝赤小豆鲢鱼汤。

竹笙排骨汤

材料:黄精25克、枸杞25克、骨碎补7.5克、小排骨300克、竹笙4条、干无花果1个、姜5片、盐少许、白醋少许、米酒1大匙、黑麻油1小匙、盐适量

做法:干无花果、黄精、骨碎补放进纱布袋中;小排骨汆烫;水里加入盐和白醋,煮开后加入竹笙块烫熟。枸杞和盐外的所有材料加入1500cc水,煮熟后取出纱布袋,加枸杞和盐即可。

功效:强壮筋骨。

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