生活中，我们好多女性总是盼望有曼妙的身材，今天在这里就为大家减肥瘦身的营养食谱，希望大家都拥有苗条的身材，供各位参考：
１.烹调时，可考虑低脂奶取代水，加入食物中，如：红烧牛腩，奶油烤 白菜、蒸蛋。
2.自做蛋糕、甜点时－加入低脂奶粉，或乳酪，如：乳酪蛋糕、花生露、 牛奶布丁、牛奶豆腐。
3.夏天的清凉点心—优酪乳水果、果冻等，石花菜冻、杏仁露。
4.熬排骨、鸡骨汤时，可加醋（白醋、黑醋皆可），有利于将骨头中的钙释 出，增加食物中所含之钙质；为减少油量摄取，可置放冰箱，轻易刮取上 层浮油，以减少油摄取量。
5.多使用海带、海藻類、紫菜酥等，适合夏日口味的菜肴，或是干贝芥藍， 勿仔鱼莧菜羹，勿仔鱼海苔羹等含钙量高的食材。
6.凉拌传统豆腐，卤豆干，卤甜黄豆。
7.凉拌蒟蒻－酱汁可随自己的口味调制，蕃茄酱、芥末酱、或黑胡椒酱 皆可。红烧香菇蒟蒻：使用香菇前，先经过太阳照射 1～2 小时再用。 将香菇浸泡后，加入姜丝，与切好的蒟蒻置于锅内，加入少许酱油，闷烧至水干入味即可。九层塔炒蒟蒻。
8.少喝咖啡，浓茶，或以低脂奶粉取代奶精，以增加钙质，且一天咖啡不 超过二杯。珍珠奶茶（以鲜奶为主，不是奶精。）
9.在调制沙拉时可多选用绿叶蔬菜，此系因为綠色蔬菜含有许多钙质，因此若可适量食用，可提高含钙的饮食摄取量。
