秋天来临，气候慢慢变得干燥，这时候饮食上最好以去燥食材为主。
润肺去燥食疗：杏仁薏米粥
材料：杏仁10g（去皮）、薏米15g、小米60g、陈皮3g、
做法：清洗所需食材，加些许清水，旺火煮开后转成小火煮成粥。
白色食材的吃法
润肺去燥食疗：杏仁川贝瘦肉汤
材料：杏仁10g、贝母5g、瘦肉350g、生姜3片
做法：瘦肉洗净后切成块，杏仁和贝母分别洗净。再把所有材料一起放进炖锅，用隔水炖煮1小时，最后放盐调味出锅。
白色食材的吃法
润肺去燥食疗：杏仁紫苏饮
材料：杏仁10g、紫苏叶10g、生姜3片、红糖适量
做法：杏仁、紫苏叶、生姜一起入锅，并加适量清水，旺火煮沸后继续小火煲煮约10分钟，加入红糖即可。
白色食材的吃法
润肺去燥食疗：莲子炖鸡
材料：干燥莲子1/2包、去骨鸡腿肉2片、青花菜100g、红萝卜1/2根、洋葱1/2颗、鲜奶油200ml、黑胡椒少许、白酒少许、盐少许
做法
1、洋葱和红萝卜分别切成块；鸡腿肉加盐、黑胡椒、白酒，抓匀后醃15分钟，再把鸡腿肉带皮面煎至金黄色后切成块。
2、洋葱和红萝卜炒至上色，再加入莲子和白酒煮一下，然后加入水（水要超过食材），旺火煮沸后转成小火煮约30分钟，再加入鸡腿肉、青花菜、鲜奶油，煮熟后加盐和黑胡椒调味即可。
白色食材的吃法
润肺去燥食疗：桂圆莲子汤
材料：莲子100g、桂圆肉100g
做法：桂肉同莲子一起煲煮成汤即可。
