吃零食的正确吃法

作者:soina168  时间:2014-09-30 10:36:27  来源: 大众养生网

选择低GI值碳水化合物:如水果、蔬菜、全谷物点心、豆类、坚果,不会使血糖一次就升高,因此就不会一直嘴馋。

高纤和有营养的食物:可选用有高纤的全谷物点心、豆类、蔬菜水果,或低脂乳制品、瘦肉,注意点心不能只计算热量,卡路里没有任何营养成分。

吃零食的正确吃法

选择有蛋白质或有益心脏的脂肪:会更有饱足感,且因为消化时间较长,饱足感维持时间也更长。植物性零食则选择坚果、豆类或豆制品、橄榄油、油菜籽油等有益脂肪。

所以吃点心不必只啃胡萝卜或不能吃冰淇淋,选对点心就没问题。

1、多吃蔬菜

新鲜的蔬菜加马铃薯、甜椒、汆烫的冷冻豌豆或豆子,搭配清爽酱汁或花生酱或奶酪。

2、带些水果出门

水果能提供足够的碳水化合物和纤维,帮助快速提神。直接食用或搭配奶酪、酸奶或加入玉米片或加牛奶一起享用。而樱桃、葡萄柚、奇异果、柑橘、桃子、梨子、李子、甜瓜、草莓等水果,均属于低GI值,不会升高血糖。

吃零食的正确吃法

3、吃全谷物点心

全谷物点心可以有效促使胰岛素分泌,把糖分代谢掉。

或选择综合谷物零食,它可以提供一些纤维、碳水化合物和热量,如坚果能提供蛋白质、脂肪和很多纤维。

4、预留时间

点心如吃饭,进食后需要经过20分钟,大脑才会知道你吃过了。所以吃过点心后要给神经传递讯息预留一段时间。等待时就喝点矿泉水或无热量食品,避免一心想着吃点心。另外零食虽然可让你度过两餐间的饥饿感,但不可作为一餐。你可以试着把一大碗的零食改成一杯通心粉(300卡路里vs150卡路里)。

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