糖尿病加餐食谱 何首乌煮鸡蛋

作者:养生专家  时间:2013-03-02 00:00:00  来源: 大众养生网

糖尿病加餐食谱 何首乌煮鸡蛋


何首乌煮鸡蛋(94千卡)

原料:

鸡蛋1个,何首乌50克,葱、生姜、食盐、料酒、味精各适量。

营养成分:

碳水化合物  3.1克,蛋白质 11.6克,脂肪  0.1克,膳食纤维  0克。

做法:

1、将何首乌洗净,切成小块状。
2、把鸡蛋、何首乌放入铝锅内,加水适量在放入葱、生姜、食盐、料酒等调料,将铝锅置武火上烧沸,文火熬至蛋熟,将蛋取出剥壳,在放入铝锅内煮2分钟。

【功效】:补肝肾,益精血,抗早衰。适用于血虚体弱、头晕眼花、须发早白、未老先衰、遗精、脱发以及血虚便秘等症。最适于虚不受补的患者。

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