面包

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孕妇能吃吗

孕妇能吃面包。

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功效和作用

调理肠胃

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营养价值

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。

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上火吗

吃面包一般是不会上火的，最好吃点加了鸡蛋和麦片的营养面包，加上牛奶适合早上食用，补充一天需要的热量，注意中午和晚上最好不要食用。

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副作用

一般面包无副作用。

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能吃吗

能吃。

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怎么吃

1.面包宜搭配牛奶食用，可促进蛋白质的吸收。
2.面包宜搭配蔬菜食用，可促进营养的吸收。

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禁忌人群

一般人均可食用面包。

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适宜人群

一般人均可食用面包。

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保存方法

2-3天，面包应低温保存。

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挑选技巧

有些饼屋店为降低成本，通常会制作假全麦面包，一是“加色”，在白面粉里加入焦糖或糖浆，利用烘制高温下发生的“炭化”现象，使出炉的面包有着很自然的浅 褐色，看上去很像“全麦面包”。具体的识别方法是，这种面包的切口较紧密，尝一口就会露出破绽。另一种是在白面粉里添加胚芽、麸皮，加工出来的面包外表、 口感像全麦面包，不过吃起来虽然有粗糙感，但麸皮在嘴中的感觉，没有小麦颗粒的饱满。

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制作技巧

面包宜搭配牛奶食用，可促进蛋白质的吸收。

面包宜搭配蔬菜食用，可促进营养的吸收。