锅底烧糊了怎么洗呢?

作者:fyy16  时间:2015-10-31 22:22:42  来源: 大众养生网

在生活中,出现烧糊锅底的情况经常会出现的,不是加水少了导致糊锅,就是自己在做饭的时候忙别的事情,把饭抛到九霄云外了,这样也就会导致糊锅。糊锅后,不但饭要扔掉重新做,而且糊锅底还需要费力气清洗,但是总是在锅底上会有黑黑的痕迹,非常难看。那么,有没有办法可以轻松的搞定糊锅底呢?

1. 质量好的不粘锅,就算食物烧糊了也不容易粘锅,锅底糊比较容易清洗,直接用清水泡软了,然后用软刷子擦洗即可。不粘锅切忌用硬物擦洗,以免伤及内衬。

2. 如果是比较硬固的锅底糊,或是不粘锅的质量不太好,则把加清水和白醋浸泡1个小时以上,再中慢火烧开十来分钟,一般都可以清洗掉黑糊了。注意醋不要加得太多,浸泡时间也不能太长,以免伤锅。

3. 搪瓷锅烧糊得比较轻,可以用清水浸泡两小时以上,再用粗布一类的东西擦洗一下即可。如果食物彻底碳化粘在锅底上了,可以用白醋加清水浸泡一个小时左右,然后再中小火煮开十分钟,再找百洁布一类的工具擦洗,尽量避免使用钢丝球等坚硬锐利工具,以免伤及搪瓷层。

4. 生铁锅烧糊得比较轻,直接用钢丝球擦洗即可。如果是糊得比较严重,找把钝刀子用力把黑锅巴刮去,再用钢丝球清理一遍。注意,生铁锅的糊锅底擦除后,不要用太多洗洁精一类的去油洗涤剂清洗,否则铁锅失去油膜保护,容易生锈。

如果锅底糊了,针对不同的锅,采取的措施是不一样的,这样才可以又好又快的清洗糊锅底,而且还不会让锅受到损伤。千万不要所有的锅糊了,都用钢丝球或者蛮力来清洗,这样就可能会导致锅底受到损伤,尤其是砂锅更需要注意。

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