鲜牛奶保质期

作者:紫米  时间:2014-07-15 23:37:18  来源: 大众养生网

现代人的生活都十分的忙碌,很难有时间有机会去锻炼,因此都想在日常生活中多吃一些有营养的食物来补充身体,牛奶是很多人都会选择的,其中鲜牛奶是大家都非常熟悉的,那么鲜牛奶的保质期是多少呢,这也是很多人都想知道的,下面我们就一起来详细的了解一下。

鲜牛奶保质期

现在相信大家对于牛奶都非常的熟悉,牛奶不但可以能够强身健体,还能够增强免疫力,在晚上安睡前喝上一杯牛奶,能让人有个好的睡眠,那么鲜牛奶的保质期是多少呢,下面我们就一起来看看。

随着人们生活水平的提高,生活节奏加快,饮食习惯也在悄然发生变化。牛奶作为营养成份丰富的食品之一,已被越来越多的市民所喜爱,市场需求量与日俱增多。记者近日走访了茂名市的乳制品市场发现,进入秋冬销售旺季,原来竞争激烈的乳制品市场更加呈现竞争白热化的趋势,众商家纷纷在牛奶品质上做文章。

袋装的鲜牛奶保质期一般为三天,消费者在购买时应先看清生产日期,尽量选择当天生产的牛奶,过期的不要购买。购买后,鲜牛奶应该放置在2℃至6℃的冰箱里保存,不要让牛奶暴晒或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的多种维生素。也不要把牛奶放在冰箱冷冻室中冷冻,否则会使牛奶的营养成分降低,消化吸收率也会受到影响。刚挤下来的牛奶要在1~3小时饮用,如果经过高温消毒的包装好的可以到3天左右,冰冻的情况下是5天

鲜牛奶保质期较短,一般为3天左右。保质期之所以这么短,是因为为了保证牛奶的营养成分和新鲜度,鲜牛奶通常采用巴氏杀菌。氏杀菌是目前是鲜牛奶加工较为先进的方法,它不但能保鲜奶中的营养成分,而且还能杀死牛奶中的有害菌,使加工过的牛奶更鲜美、纯正。以下我们暂且称其为巴氏鲜牛奶,巴氏鲜牛奶由于考虑到杀菌和营养的兼顾,只杀灭鲜牛奶中的有害微生物,因此,巴氏鲜牛奶保质期也就较短,必须低温保存。一般采用的销售形式是订购配送制度。

还有一种是采用uht技术瞬间高温消毒的,没有添加防腐剂的牛奶,像比利时的应赞(inza)全脂鲜牛奶,这个保质期就比较长,将牛奶中容易变质的细菌高温瞬间杀死。国内的话,蒙牛,伊利鲜牛奶都还不错咯。

鲜牛奶的十大妙处

喝鲜牛奶的10种好处:1、鲜牛奶中含有钾,可使动脉血管壁在血压高时保持稳定,使中风危险减少一半; 2、可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和隔; 3、鲜牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素-血清素的大量增长; 4、鲜牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率; 5、鲜牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,使皮肤光滑和丰满; 6、鲜牛奶的含钙量丰富,能增强骨骼和牙齿,使骨骼萎缩减少一半,每天饮用一升鲜牛奶,就可补足每天对钙质需要的80%,常喝鲜牛奶不用再行补钙。 7、鲜牛奶中的镁促使心脏和神经系统耐疲劳; 8、鲜牛奶中的锌能促使伤口更快地愈合; 9、鲜牛奶中的维生素B2可提高视力; 10、常饮鲜牛奶可防止动脉硬化。

从上面的介绍相信大家都非常了解了,鲜牛奶的保质期一般在三天左右,因此喜欢喝鲜牛奶的朋友们在购买时最好看看保质日期,而且购买以后也一定要及时喝完,以免过期了,牛奶有很多的好处,大家都能多吃。

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