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人参果的吃法

作者:养生专家 时间:2013-09-09 00:00:00 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

  人参果是一种高营养的水果。人生果具有多种维生素、氨基酸、微量元素等,是一种营养成分含量较高也较为全面的水果。可以说,人参果具有较高的营养保健价值,能够抗衰老、防治坏血病、肝胆疾病、过敏性疾病等。因此,很多朋友都喜欢吃人参果。那么,人参果 吃法有哪些?

 

  一般来说,人们食用水果都会洗干净水果,然后生吃,人参果也不例外。那么,人参果 吃法有哪些?

  1.生吃,当做水果鲜食。味道鲜甜,有淡雅的清香气,果肉淡黄,爽口多汁,风味独特。

  2.人参果炒肉片:人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片,再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加人人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。

  3.凉拌人参果:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中.加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌匀食用。

  4.蒸人参果:即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连,将果瓤挖去,再将肉馅填人其中.入笼蒸熟,取出待温,用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。

  5.蔬菜与零食:作为蔬菜,还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人参果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。

  6.充分成熟的人参果洗净切片装进盘里,加人适量精盐腌渍片刻,倒去渗出的水,再加入适量蒜泥,味精,醋和芝麻油拌匀,这样也很好吃。

  温馨提示:人参果 吃法有生吃、人参果炒肉片、凉拌人参果、蒸人参果、蔬菜与零食等。可见,人参果的吃法是多种多样的。喜欢吃人参果的朋友可以根据以上吃法来自己制作。值得人们注意的是,人参果虽好,但是患有糖尿病的患者千万不要吃太甜的人参果。

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