炒藕片的做法

作者:养生专家  时间:2013-04-02 00:00:00  来源: 大众养生网

  每一种蔬菜都有很多的烹饪方法,无论是清炒还是热烹,甚至是爆炒,当然需要根据自己的口味和健康情况来进行制作。不少人喜爱炒藕片,清炒藕片在拥有营养的同时,菜肴色泽外观也是非常吸引人的,而下面就为您介绍炒藕片的做法。如果您非常喜爱这道菜肴的话,最佳的途径就是自己掌握清炒藕片的做法,这样就可以随时烹饪自己最喜爱的食物了,并且口味绝对正宗哦。

炒藕片的做法

 

  吃的健康才是我们的目的,炒藕片是一道健康菜肴,所以受到很多人的欢迎。下面是炒藕片做法的一些介绍。首先的第一步就是需要大家准备好充足的材料,避免因为材料不足引起惊慌,甚至白白浪费的一道菜肴的制作材料。

  准备原料。

  1、藕去皮。

  2、藕切片 。

  3、红椒切小块,葱切葱花。

  4、放到清水里洗洗,洗去表面的淀粉。

  5、捞出沥水。

  步骤

  1、锅中放适量油。

  2、藕片入锅,大火快炒至藕开始变色。

  3、将红椒放入,加适量盐,快炒入味。

  4、关火,撒少许葱花即可出锅。

  提醒

  1、洗藕片要记得,炒出白白的藕片的关键哦。

  2、如果你藕片切的很薄,那么藕片要尽量沥干再炒,不然,粘在一起很烦人。

  3、很薄的话,炒的时候也要注意,别都破了。

  4、喜欢的话,可以滴点醋。

  5、藕本身如果买的味道不是很甜的,就再搁点糖好了,嘿嘿。

  洁白光亮,香脆可口。

  炒藕片的做法已经为大家介绍完毕了,您知道吗,这道可口的菜肴还拥有很多的健康功效呢!像是增强人体免疫力等等作用。 所以这道菜大家可以放开享用,甚至不用担心过多食用会引起各种不适的情况。总之吃藕片可以让您更健康。

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