胆结石是一种常见疾病，术后要想更快恢复的话必须双管齐下，除了服用药物之后还要多注意饮食，适当多吃一些对恢复疾病有利的食物，像大金钱草蒸猪肝、玉米须茶、白茅根炖肉、金钱草粥等都是不错的选择。需要注意的是术后一定要以清淡饮食为主，不能吃辛辣的有刺激性的食物。
一、吃大金钱草蒸猪肝
大金钱草60克，猪肝250克，狗宝1.5克。金钱草、狗宝洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透，用凉水冲洗干净，沥去水分，切成片，放在碗内，撒上金钱草末，拌匀，加葱节、姜片、清汤，入笼中蒸30分钟左右，取出，滤出汤汁，加食盐、味精调味，用以佐餐。有疏肝利胆的功效，适用于胆道结石。
二、喝玉米须茶
玉米须50克。将玉米须洗净、晒干，剪成小段，开水冲泡，代茶饮用。或用玉米须半两，鸡内金鸡肫皮10克，煎一碗汤一次服下，一日2~3次，连服20天。忌吃肝脏、肥肉、蛋黄。有清热利胆的功效，适用于胆道结石。
三、吃白茅根炖肉
鲜白茅根50克，猪精肉500克。白茅根、猪肉洗净，肉切片，白茅根切成小段，一同入砂锅中，加葱、姜、清水适量，先用大火烧沸，再用小火使肉熟烂，除去葱、姜、白茅根，加入精盐、味精，吃肉喝汤。有清热利湿;的功效，适用于肝胆湿热，胆道结石。
四、喝金钱草粥
新鲜金钱草60克，粳米50克，冰糖15克。金钱草洗净，水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入金钱草汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖搅拌溶化，随意服食。有清热祛湿，利胆退黄的功效，适用于湿热蕴积于肝胆，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻。
胆结石手术后的病人需要在饮食上进行调理，利用食物里面带有的各种营养元素，如食物里面带有的维生素A、C或水果之类的来调解症状。在药物、食物的治疗和调理配合下，才能让身体恢复得更快。
