红枣淮山炖兔肉的功效_红枣淮山炖兔肉的做法

作者:养生专家  时间:2013-07-10 00:00:00  来源: 大众养生网

红枣淮山炖兔肉—大众养生网

喜欢吃兔肉的朋友有没有尝试过煲兔肉红枣汤?感兴趣就来学习一下吧!

食材:

红枣10个、淮山30克、兔肉400克、生姜3片。


制作方法:

1.红枣去核,与淮山稍浸泡,洗净;

2.兔肉洗净,切块,置有姜片的沸水中稍滚,再洗净(即“汆水”)。

3.然后与生姜一起放进炖盅内,加入冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约两个半小时便可,进饮时方下盐,此量可供3-4人用。


功效:

兔肉含丰富的蛋白质,及维生素、卵磷脂,有利人体的皮肤粘膜的健康和代谢,有补中益气作用故有“美容肉”之称,常食可以润肤泽肌,使皮肤红润。

兔肉红枣汤的做法您学会了吗?营养丰富、补血补气,不容您错过!

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