这种浑身都是宝的水果,你真的会吃吗?

作者:xieqiong  时间:2019-07-31 16:31:10  来源: 大众养生网

  它,是世界上最重的水果!

  它,享誉“热带水果皇后之名”

  “它很丑可它很美味”,

  它就是全身都是宝的菠萝蜜!

  菠萝蜜的营养价值非常的高,浑身都是宝。含有糖类,蛋白质等是很好的养生保健食品。菠萝蜜的外形和榴梿有点像,但却比榴莲更甘甜。

这种浑身都是宝的水果,你真的会吃吗?

  菠萝蜜的功效与作用

  1.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群;

  2.消炎止痛:舒缓疼痛,减少疼痛感;

  3.生津止渴:润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

  时下又到了热带水果菠萝蜜大量上市的时候,阳东区红丰镇是菠萝蜜产销大镇,今年迎来了菠萝蜜大丰收。在红丰镇592县道马路边,有不少摊档在卖菠萝蜜,不时有群众驱车前来购买。

  菠萝蜜是阳东名优特色水果,2009年,阳东被命名为“中国菠萝蜜之乡”。而红丰镇的菠萝蜜在阳东又最为出名,这里出产的菠萝蜜品种有干、湿苞之分,干苞清甜爽口,湿苞香甜滑嫩,深受群众喜爱。

  菠萝蜜的花样吃法

  作为水果家族的“巨无霸”,大个头的菠萝蜜非常适合拿来大家分享,可果可蔬的菠萝蜜除了能当水果吃,还可以做菜吃。

这种浑身都是宝的水果,你真的会吃吗?

  1、直接生吃,水果。

  可以切来了直接吃,还可以放在冰箱里冷藏一段时间再吃,其味道更加香甜,吃过后,口齿留香。

  2、菠萝蜜蒸蛋

  菠萝蜜果肉蒸蛋也是它的常见吃法,在制作时需要两个鸡蛋的蛋清,再准备一百克牛奶,把牛奶与蛋清放在一起调匀,再把菠萝蜜的果肉切成小丁,与蛋液调一起,直接上锅蒸制,五分钟以后就能蒸好,可以取出直接食用。

  3、可以做奶昔

  菠萝蜜做奶昔也是一种不错的吃法哦,把菠萝蜜的果肉放在料理机中打成果泥,取出以后与酸奶混合在一起,再加入一些自己喜欢的坚果碎,一份美味的菠萝蜜奶昔就OK啦,健康活力美美哒。

  4、果核可以煮着吃

  菠萝蜜的果实具有补中益气的功效,当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃,口感香脆绵密,胜似板栗的味道。

这种浑身都是宝的水果,你真的会吃吗?

  5、糯米酿菠萝蜜

  将浸泡过的糯米同菠萝蜜的果肉提前放到冰箱冷藏一晚。第二天要将鸡油和糯米在一起蒸好,加入白砂糖搅拌,等白砂糖融化,在=再放到冰箱。一段时间后,将菠萝蜜的籽挖出来并添上糯米饭,就可以开吃了。

  6、菠萝蜜炒牛肉

  属于粤菜系。将菠萝蜜和牛肉片,配以新鲜蔬菜炒制,味道清香扑鼻,其中的牛肉更是口感爽滑,酸甜适口,是绝美的养生菜。

  7、菠萝蜜炖乳鸽

  菠萝蜜去掉果仁,少许几片,和乳鸽放一起加入清水,用砂锅慢慢炖煮。炖出来的味道香飘满屋,而且吃起来香而不腻,口感佳,还具有美容功效哦。

  注意:菠萝蜜不要和蜂蜜同食用

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