如何瘦身_柚汁牛排做法

作者:养生专家  时间:2013-03-10 00:00:00  来源: 大众养生网

柚汁牛排—大众养生网

想减肥、但不想减胸的MM,千万不要错过这道柚汁牛排哦!一起随小编来看看制作方法吧!

牛排是为数不多的低脂肪肉类之一,每100g牛排仅含0.9g脂肪,比猪肉的脂肪(47g)及鸡肉(9g)要低得多。牛肉中所含的维生素B有利于胸部发育。柚子有润肺、清肠、利便的功效,其含有大量的维生素C,还有美胸效果。橄榄油可以助消化,有瘦身作用。


原料:

牛排150g、柚汁10g、西兰花20g、胡萝卜20g。


调料:

盐5g、黄酒3ml、干罗勒(别名九层塔、兰香)3ml、黑胡椒粉2g、橄榄油20ml、番茄酱20ml。


制作步骤:

1.牛排锤松,柚子榨汁;将柚汁、盐、黄酒、干罗勒、黑胡椒粉放入牛排中,两面抹匀,腌制30分钟;

2.西兰花与胡萝卜放盐水中焯熟,捞入凉水中备用;

3.平底锅热后,放橄榄油,将牛排放入锅中,两面煎熟,放入盘中;

4.锅中余油加热后,放入腌牛排的汁及番茄酱,煸炒到汁液浓稠后浇在牛排上,用西兰花及胡萝卜摆盘即可。


功效:

牛排肉质鲜美,肉汁香味浓郁,丰胸又减肥

柚汁牛排是属于西餐的一种,制作方法稍有麻烦,但是既能减肥又能丰胸的美食不可多得哦!

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