你知道苹果有什么好处吗?

作者:养生专家  时间:2013-09-10 00:00:00  来源: 大众养生网

  你知道苹果有什么好处吗?-大众养生网

你知道苹果有什么好处吗?苹果受欢迎的原因归根结底就是它物美价廉好处很多。苹果中富含0.3%的蛋白质,0.4%的脂肪,0.9%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。并且,苹果中的营养成分可溶性比较大,容易被人体充分的吸收。

 

你知道苹果有什么好处吗?

 

一.防止疲劳:现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多,这些蛋白质分解成氨基酸,从而造成大多数人的体液都呈“酸性”。酸性体液就会不断在体内堆积,容易使人感到疲劳乏力。苹果中含有丰富的多糖、钾离子、果胶、酒石酸、枸橼酸等,可以中和酸性体液中的酸根,降低体液中的酸性,从而缓解疲劳。

 

二.抗氧化:美国康奈尔大学的研究小组把老鼠的脑细胞浸到含有栎精和维生素C的液体中,发现脑细胞的抗氧化能力明显增强。同其他蔬菜水果相比,苹果里含有的栎精是最好的,而红苹果又比黄苹果和绿苹果好。

 

三.有效防癌:苹果中富含纤维素及维生素C,通过它们来刺激消化系统蠕动,使肠道中积存的致癌物质尽快排出体外,同时还能抑制致癌物———亚硝胺的形成,促进抗体生成,增强细胞的吞噬功能,提高机体抗病毒和抗癌能力。苹果中的原花青素能预防结肠癌。

 

四.降胆固醇,防胆结石:苹果中含有丰富的营养素,其中包括了果酸、维生素,这两种营养素具有吸附胆固醇、并使之随粪便排出的功能,这样可以使血液中的胆固醇降低。法国科研人员经过试验得出:吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。

 

你知道苹果有什么好处吗?看过本文相信大家对这个问题有了自己的答案。此外,实验发现,喜欢吃苹果的朋友中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。苹果可增加胆汁的分泌,避免胆固醇沉积在胆汁中形成结石。

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