细嚼慢咽吃苹果才健康

作者:养生专家  时间:2013-09-07 00:00:00  来源: 大众养生网

细嚼慢咽吃苹果才健康-大众养生网

 

秋季,是一个收获的季节,也是各种水果熟透的时候,苹果就在这时候上市了,看着红彤彤的苹果,我们直流口水,苹果的营养价值极高,含有多种维生素和酸类物质,所以人们特别的喜欢吃它。但据专家介绍:吃苹果不宜过快。如果在嘴里咀嚼的时间比较长的话,便可以分泌出更多的唾液和胃液,从而有利于促进人体对苹果营养元素的吸收和消化。

 

从营养学的角度讲,并不提倡“狼吞虎咽”的吃法。特别是对于那些胃肠道不太好的人来说,尤其需要注意吃苹果的速度问题。吃得过快,很容易导致消化不良引发身体不舒服的感觉。

 

大家可能都有过这样的经历:一个苹果吃得时间长了,被咬掉的表面便会呈现黄色,那部分果肉的水分含量也会减少,变得比较“软”,不那么脆了—— 这其实是因为苹果被氧化的结果。虽然“卖相”比较难看,口感也不是特别好,但其实它的营养元素并没有丢失,一般来说,吃了也不会产生危害。可见,吃苹果还是悠着点为妙!

 

快到冬季了,多吃苹果,因为多吃苹果可以降低人感冒的几率,还能改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

 

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