蔬菜农药残留 你的蔬菜的确安全吗

作者:养生专家  时间:2013-05-09 00:00:00  来源: 大众养生网

 

蔬菜农药残留 你的蔬菜的确安全吗-大众养生网

食品安全越来越被人们所重视,抛弃了食品添加剂我们是不是就能吃到健康了呢?答案是否的,您注意过蔬菜上的农药残留吗?下面小编就为大家介绍几种可以减少蔬菜农药残留的小妙招,希望可以给您带来一些帮助。

 

1、不合时令,提早上市的菜,因与气候不合,往往施用大量农药,要多洗几遍。

 

2、清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性农药的蔬菜用盐水反而不易洗净。

 

3、蔬菜不可先切后洗,以防营养流失。

 

4、蔬菜最好不要生吃。如果一定要生吃,应多洗几遍。

 

5、烫菜比煮菜好。烫菜部分农药会随水汽蒸发。

 

6、洗菜时,最好先放在水盆中泡洗,再在水龙头下冲。

 

7、包心菜、大白菜应去外围的叶片,再单片冲洗。

 

8、鸡毛菜、小白菜应先将根切除,直立冲洗。

 

9、苦瓜、小黄瓜如不去皮应用软毛刷刷洗。

 

10、豌豆、刀豆,韭菜花和小黄瓜等,由于采收期长,为了预防未成熟部分遭受虫害,农药洒得多,必须多洗几遍。

 

这些可以减少蔬菜农药残留的小妙招,希望能给您带来一些帮助,让您吃的更加健康。

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