水煮花生更健康

作者:养生专家  时间:2013-04-06 00:00:00  来源: 大众养生网

水煮花生更健康,花生的吃法有很多。其中,水煮花生是比较健康和方便的吃法,它不但可以完好的保存花生的营养成分,而且味道非常鲜美。

 

 

今天我们就给大家介绍水煮花生的做法及原料。

水煮花生的原料:2斤花生,2个八角,2勺盐,1块桂皮

 

水煮花生的做法:

1.花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止。

2.用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子,这样煮的时候比较容易入味儿。

3.把处理好的花生,倒进高压锅里面。

4.加水进去,水和花生的比例1

1就可以。

5.放入一块桂皮,两个八角(喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。

6.放入4勺盐,大概20克。一斤花生10克盐比较合适。

7.用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀。

8.盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖。

9.把花生捞出来,控水,就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。

 

水煮花生更健康,以上就是水煮花生的做法,通过本文的简单介绍你是不是有所了解呢?那还等什么?我们马上行动起来吧!

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