水煮花生更健康，花生的吃法有很多。其中，水煮花生是比较健康和方便的吃法，它不但可以完好的保存花生的营养成分，而且味道非常鲜美。
今天我们就给大家介绍水煮花生的做法及原料。
水煮花生的原料： 2斤花生， 2个八角，2勺盐，1块桂皮
水煮花生的做法：
1. 花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。
2. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。
3. 把处理好的花生，倒进高压锅里面。
4. 加水进去，水和花生的比例1：1就可以。
5. 放入一块桂皮，两个八角(喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮)。
6. 放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。
7. 用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。
8. 盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。
9. 把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。
水煮花生更健康，以上就是水煮花生的做法，通过本文的简单介绍你是不是有所了解呢？那还等什么?我们马上行动起来吧!
